Padre e hija haciendo el ganso (o el mariachi, según se mire) en El Mesón de Jalisco, donde preparan los que seguramente son los mejores chilaquiles que se pueden degustar en Zaragoza.
Los chilaquiles son triángulos de tortilla (lo que en los USA llaman nachos), con salsa de tomate picante, recubiertos de queso fundido y alguna carne picada o en hebras (nosotros los pedimos de ternera). Bien aderezado con salsa roja y con rajas de jalapeño, y acompañado de un poco de ensalada, guacamole y arroz aromático...
En muchos sitios te lo ofrecen para desayunar, (o eso o los molletes con frijoles, que explicaré otro día :-) )
mmm que hambre me entra otra vez!
D.D. -
¡¡Qué buenos los chilaquiles!!
No me acuerdo lo que eran, pero me acuerdo que eran buenos.
Feliz día del padre. ¿Te regalo algo la bicha (me refiero a Ixeia)?
Mariángeles -
Estoy segura que eráis la familia mas guapa del restaurante. Besicos.
3 comentarios
Fernando -
En muchos sitios te lo ofrecen para desayunar, (o eso o los molletes con frijoles, que explicaré otro día :-) )
mmm que hambre me entra otra vez!
D.D. -
No me acuerdo lo que eran, pero me acuerdo que eran buenos.
Feliz día del padre. ¿Te regalo algo la bicha (me refiero a Ixeia)?
Mariángeles -